📁 酒文化
共 8833 篇葡萄酒对健康有什么好处？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料，含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。葡萄酒可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿...
冰镇葡萄酒需要注意哪些细节？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
炎炎夏日，许多酒粉都喜欢喝冰镇过的葡萄酒，这些葡萄酒酸度活泼，果味十足，不仅可以消暑降温，还能使人心情舒畅。冰镇白葡萄酒已不鲜见，但冰镇红葡萄酒可行吗?答案是肯定的，但前提是你要选择“对”的红葡萄酒。以下是冰镇...
西拉vs设拉子到底有没有区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
同样的一种葡萄，却有西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)两个名称，到底为什么?表面上来看，两者除了名字不同以外毫无二致，但是这两种葡萄酒真的完全一样吗? 起源 西拉葡萄最早种植在法国罗讷河谷(Rhone Vall...
红酒好不好请看这3条！
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
俗话讲，“一分钱，一分货”，但在实际生活中，人们更加希望能够在同价格的商品中挑选出最好的葡萄酒来。那么，所谓的“好”究竟会有哪些具体的标准呢?实际上，这个问题除非拿给专业的侍酒师回答，否...
关于德国葡萄酒的9个小贴士 你都知道吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
德国的葡萄酒历史悠久，气候偏冷，是世界上最北的葡萄酒产区。这里出产的雷司令目前还没有哪个国家能够超越。以下9个实用贴士能够帮助您尽快掌握德国葡萄酒。 1、来源 德国多数的葡萄酒都来自西德的西南地区，葡萄酒种类也主要是白...
红葡萄酒和白葡萄酒之间三个本质的区别！
酒文化 📅 07-30 👁️ 6
尽管大多数人更喜欢用红酒来称呼红葡萄酒，但其实红酒只是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。葡萄酒有很多种分类方式，根据颜色分类，主要可以分为红白两大类。不过你可知道红葡萄酒为什么是红色，白葡萄酒为什么是白色?它们各自又有哪些不同之处呢...
香槟与食物的经典配搭指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
记得哦，只有法国香槟酒区根据瓶中二次发酵方法生产的气泡酒才可能是真正的“香槟酒”(简称“香槟”)哦。 香槟是种百搭酒，配啥美食你说了算。但经典的配搭又是什么呢? 一个经典...
除了天气和环境外 还有哪些因素影响葡萄酒酒质？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
饮用葡萄酒，确实美妙享受，不过很多时候酒客们都会遇上不甚好喝的酒，却无从形容，只觉酒不好喝，或将之形容为怪味。其实不论是品酒还是评审酒酿，品尝时主要看整体平衡性，例如香气、味道、酸度、酒精、丹宁(红酒)、糖份、酒体等等元素是否配合。除...
意大利侍酒师协会葡萄酒品鉴评价体系及术语表
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
侍酒师，是意大利的一个高度专业化的职业，从业人员需要经过严格的培训及认证。作为一名合格的侍酒师，要站在葡萄酒饮用者的位置上，设身处地的为消费者进行专业推荐和服务。因此，侍酒师不仅要深刻理解葡萄酒，具备丰富的葡萄酒知识，还必须要能够用清...
夏天露肉显胖了？是因为你平时喝的红酒不够多
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
葡萄自古被推尊为“百果之宗”可以止咳、润肺凉心、消炎，还有降火之功效!葡萄含有充足水分以及葡萄糖和维生素A、B、C、D、E，并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素，还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素，维生...
